狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。经干燥脱水处理的海产食物则称为海味。 温度在冰点以上，对酶和微生物的活动及肉类的各种变化，只能在一定程度上有抑制作用，不能终止其活动。所以肉经冷却后只能作短期贮藏。如要长期贮藏，需要进行冻结，即将肉的温度降低到-18℃以下，肉中的绝大部分水分(80%以上)形成冰结晶。该过程称其为肉的冻结。 关于肉冻结前处理：冻结前的加工大致可分为三种方式:①胴体劈半后直接包装、冻结;②将胴体分割、去骨、包装、装箱后冻结;③胴体分割、去骨然后装入冷冻盘冻结。 奕亨（eph）标准国际物流拥有市场拓展部、公司政策措施小组、公共关系部、财务部、人力资源部、法务部、奕亨（eph）操作中心、奕亨（eph）国际部、事务部等九大部门，可以为您提供报关、报检、订船、订舱、内陆运输、铁路运输、航空运输等服务。承接天津港进出口报关、报检、仓储、运输天津机场报关/天津机场进口、保区报关、配送。 —————————————————————————————— 奕亨（eph）国际物流供应链（）有限公司： 1、专业进出口代理，代理报关、报检，出口退，国际货运、仓储，配送运输，外汇结算等“一站式”专业物流服务。 2、充分利用多年的进口资源以及海外客户网络，专业处理品名繁多，单证不全、归类困难、商检困难的进口商品。 3、我司提供：冻海鲜丨冻鱼丨冻羊肉丨冻牛百叶丨冻鸡脚丨冻鸡爪丨冻牛肉丨冻猪肚丨冻鸡翅丨冻鸡腿等冷冻肉专业进口清关 —————————————————————————————— 如果您在进口业务上有不明白的地方，可将您想了解的问题汇总，直接联系我或q q在线免费咨询，我将时间为您提供专业解答。 —————————————————————————————— 物流顾问 ：徐先生 手 机 ： 电 话 ：022-59182810 q q ：2880668111 —————————————————————————————— 天津方案中心：天津市和平区南京路131号富玛特大厦11层 广东方案中心：广东省东莞市南城国际4号楼1008-09室 上海方案中心：上海市浦东新区外高桥汤臣国贸大厦21层 青岛方案中心：山东省青岛市南京路12号伟东尚城301室 香港方案中心：香港九龙半岛油麻地上海街422号万事昌商业大厦